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CARRETTIERA 8,00

Mozzarella, salsiccia, friarielli

GUSTOSA 10,00

Mozzarella, pancetta arrotolata in cottura, bufala*, granella di pistacchi* (*=in uscita)

5 TERRE 10,00

Bufala, filitte di acciughe, olio all'aglio, cirietto*, pesto di basilico*

CASTELLANA 10,00

Mozzarella, taleggio, radicchio, bologna*, noci*

BORGO 10,00

Mozzarella, taleggio, patate al forno, pancetta arrotolata*

BIANCA 6,00

mozzarella

COCKTAIL 11,00

Mozzarella, gamberetti, salsa rosa*, filetti di zucchina cruda* (+=in uscita)

STUBE 9,70

Mozzarella, brie, cipolla rossa, speck in cottura, pepe

SOLE 9,50

Mozzarella, cipolla rossa brasata, pomodorini cirietto*, bufala*, rucola*, grana a scaglie* (*=in uscita)

REGINELLA 11,00

Mozzarella, burrata*, pomodorini cirietto*, crudo di Parma*, rucola* (*=in uscita)

MIA 9,70

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, olio all'aglio, rucola* (*=in uscita)

MAIALINA 10,50

Mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia dolce, würstel, grana Padano

LUNA 9,50

Mozzarella di bufala, erba cipollina, olio tartufato, Philadelphia

MIGLIORE 10,50

Mozzarella, gorgonzola dolce, salsiccia, peperoni cotti al forno, salamino piccante, pomodoro fresco a fette* (*=in uscita)

LAGUNA 9,50

Mozzarella, zucchine fresche grigliate, gamberetti, mascarpone

CHIOSCO 11,00

Mozzarella, zucchine fresche grigliate, brie, porchetta* (*=in uscita)

BONDOLINA 10,00

Mozzarella, stracchino, grana Padano, zucchine fresche grigliate, mortadella di Bologna* (*=in uscita)